【摘 要】
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青毛豆剥壳是毛豆产业深加工过程中重要工序,复杂且耗费工时.随着毛豆产量的增长,毛豆相关产业在国内外迅速发展和推广,毛豆加工行业对毛豆剥壳效率和剥壳质量要求也随之提高
【基金项目】
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浙江省金华市农业类重点项目“青毛豆自动剥壳机关键技术研究与设备开发”(2017-2-016)
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青毛豆剥壳是毛豆产业深加工过程中重要工序,复杂且耗费工时.随着毛豆产量的增长,毛豆相关产业在国内外迅速发展和推广,毛豆加工行业对毛豆剥壳效率和剥壳质量要求也随之提高.已有的青毛豆剥壳方法不仅剥壳效率较低、破损率高、能耗高,而且需要人工辅助喂料,严重影响了剥壳自动化程度.为精简机械结构、缩短工艺路线、提高剥壳质量和效率,通过理论分析和试验研究,进行了青毛豆自动剥壳机技术研究,成功研制了青毛豆自动剥壳机.阐述了青毛豆机械剥壳的常见技术,根据青毛豆机械剥壳设备的研究现状,剖析了剥壳的机械结构和技术方法,并提出了
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