冠突散囊菌液体发酵产降脂类物质的初步研究

来源 :陕西科技大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：szywit01

【摘要】

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冠突散囊菌是茯砖茶"发花"过程中的优势菌,其独特的生长代谢过程使茯砖茶具有了降脂等各种保健功能.对冠突散囊菌进行液体发酵培养,用乙酸乙酯从液体发酵物中分离提取降脂类

【作者】

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吕嘉枥郑欣欣马亚宁

【机构】

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陕西科技大学生命科学与工程学院,商丘出入境检验检疫局

【出处】

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陕西科技大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2014年06期

【关键词】

：

冠突散囊菌液体发酵降脂类物质

【基金项目】

：

咸阳市科技计划项目(2013K06-09)

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冠突散囊菌是茯砖茶"发花"过程中的优势菌,其独特的生长代谢过程使茯砖茶具有了降脂等各种保健功能.对冠突散囊菌进行液体发酵培养,用乙酸乙酯从液体发酵物中分离提取降脂类物质.以99.8%纯度的降脂类物质-洛伐他汀作为对照品,采用薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)检测发酵物中降脂类物质,结果表明,冠突散囊菌液体发酵物中含有降脂类物质-洛伐他汀.

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