白斑狗鱼养殖技术

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白斑狗鱼属鲑形目、狗鱼科,分布于亚洲、欧洲和北美洲,在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域,该鱼呈金黄色、体圆筒状、稍侧扁、吻长且平扁似鸭嘴状,以肉质坚韧少刺、味道鲜美,可食比例大、营养价值高而成为目前市场紧俏、前景广阔的优质特种经济鱼类。
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