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自从发现乳酸能抑制仔猪肠道埃希氏大肠杆菌，并提高其增重重速度以来，人们对酸化剂在仔猪日粮中的应用研究日益深入展开。大量研究成果表明：日粮中添加酸化剂可改善仔猪体内环境，参加营养代谢，显著提高其抗病能力，防止腹泻，并提高生产性能。不同酸化剂效果不一，有机酸优于无机酸，复合酸优于单一酸，此外作用效果还受到日龄、使用剂量和饲料原料的影响。