【摘 要】
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目的测定五加科植物三七中水溶性成分三七素的含量。方法选用产自云南的三七药材采用HPLC-ELSD法测定三七素含量，并比较使用纯净水、50％Ep醇和70％甲醇超声提取三七素的含量。结
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目的测定五加科植物三七中水溶性成分三七素的含量。方法选用产自云南的三七药材采用HPLC-ELSD法测定三七素含量，并比较使用纯净水、50％Ep醇和70％甲醇超声提取三七素的含量。结果以50％甲醇为溶剂提取三七素含量最高。三七素单体能够很好的被分离出来，用HPLC—ELSD法测定出云南三七中三七素的平均含量为0．58％。结论HPLC—ELSD法专属性强，精密度和稳定性良好，可精确测定三七中三七素的含量。
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