小时候我的家乡台州好多种谋生的活计，现在都已经消失了，其中包括捕田蟹的一些方法。
　　那时，台州的田间和河道边，经常会看到从金清或温岭那边来的农民。他们光着脚，或挽着裤腿，或穿着短裤，左手挎着竹箩，右手拿着一根长约60厘米、织毛衣的棒针般粗细的竹签。竹签一头是用蚯蚓做的饵。这种饵的做法对蚯蚓来说有点残忍。那就是找到一条比竹签粗一些的蚯蚓，竹签从蚯蚓身体一头插入，形成一个蚯蚓棒。
　　他们在水稻田的田埂或排水沟上巡视，一边走，一边侧着身子，头尽量偏向水田一方，这是为了找田蟹的洞。发现蟹洞后，他们蹲下身子，把有蚯蚓的一头慢慢地、带旋转地往蟹洞里探，蟹洞里的蟹碰到探进来的饵，一口就咬住了。钓蟹人的手很灵敏，知道咬住了，便慢慢地把钓往外面抽。这是个讲究耐心的技术活，不轻不重，不徐不急，要拿捏到恰到好处。等拖到离洞口5～10厘米的时候，另一只手迅速伸入洞中，把蟹捉住放入腰间的蟹箩中，接着又开始巡视。
　　这种钓蟹的办法很累，通常田埂和水沟边的蟹洞不是很多，且侧着身子一天要走很多条田埂，辛苦自不待言。但那个时候没有更多的谋生门路，且出来钓田蟹时，耽误集体劳动，是受大队限制的。钓蟹人一天也只钓到几只或十几只蟹，拿到集市上卖了以后贴补些家用，只能聊胜于无。
　　对于有些咬钩后逃跑的蟹，他们还有一套方法，那就是抓一大把草，揉结实了，紧紧地塞在蟹洞口。过了几天，洞口塞住后，不知道是里面缺氧还是蟹要往外面走，发现洞口被堵住，就用螯拉扯草团。这时候，钓蟹人猛地把这团草一拔，田蟹就挂在草团上面一起被拔了出来。我十来岁割猪草时，就曾经发现钓蟹人塞的蟹洞，依照他们的方法，有好几回也拔出田蟹来，也算是意外收获。
　　除此之外，还有用一种叫作箅箕的工具来捕蟹。这个方法一般在秋季大河枯水、蟹汛的时候使用。箅箕其实是一种拖网，网口径两米左右，网口上方口记得是用两片竹片支撑，竹片上绑着一些浮子，下方网口绑着铅坠。在水里，网口张开五六十厘米高。网袋和网口一样宽，约一米五深。捕蟹人把箅箕扔到离河岸约三米远的浅水区，然后拉着网顺着河道的方向向前拖。蟹在河床上爬，贴地的网就可以把它们拖进网里。网绳通常有近20米长，要拖500米甚至更长的距离后才能起网。
　　在那个时节，我经常看到大河的河滩里有这样的捕蟹人，腰里挂着蟹箩，尽量弓着身子，网绳勒在肩上，光脚踩在泥泞的河滩里，像纤夫一样一步步向前挪进，他们身后留下一串歪歪斜斜的很深的脚印。
　　20世纪80年代后，河水里蟹少见了，加之人们有更多谋生的手段，以上这些捕蟹的活计已经消失。但时至今日，每当我吃大闸蟹时，就会想起以上捕蟹的场景。这大概就是属于我们这一代人的时代记忆吧！