【摘 要】
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采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱分析白花罗勒叶的香气成分。萃取柱为DVB/CAR/PDMS时共检测出20种挥发性成分,解析出占总挥发性成分的98.273%的18种物质,主要成分是草蒿脑
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江省农业科学院园艺分院
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采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱分析白花罗勒叶的香气成分。萃取柱为DVB/CAR/PDMS时共检测出20种挥发性成分,解析出占总挥发性成分的98.273%的18种物质,主要成分是草蒿脑（42.879%）,芳樟醇（36.214%）,桉树脑（3.994%）。萃取柱为CAR/PDMS时共检测出25个成分,解析出占总挥发性成分的98.827%的23种物质,主要成分是草蒿脑（48.100%）,芳樟醇（24.868%）,桉树脑（3.321%）。萃取柱为CW/DVB时共检测出24个成分,解析出占总挥发性成分的100%
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