五买
　　
　　(1)消费者选购食品时，应尽量选择政府部门质量公告中公布的合格产品。
　　(2)尽量到具有正规经营资格、信誉好的或是规模较大的商场和超市选购，因为这样的门店进货把关比较严格，产品质量和售后服务相对有保障。
　　(3)尽量选购大规模企业生产的产品或是知名品牌的产品。
　　较大的企业产品质量管理比较规范，把关严格，同时良好的生产条件和设备也为产品提供了质量保证。
　　(4)尽量购买印有“QS生产许可证”标志的产品。目前中国对食品分批分类实行市场准入制度，这其中涵盖了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品等在内的8大类食品，在购买上述食品时一定要认清“QS”标示。
　　(5)尽量购买包装完整、产品标签上注明厂名、厂址、联系电话、生产日期、执行标准、配料表的产品，并确认产品在保质期内，并且商家严格按照产品包装上所标示的储存条件储存。
　　
　　五不买
　　
　　(1)尽量避免购买价格明显偏低的产品。在一些批发市场、农贸市场上出售的食品非常便宜，有的甚至低于成本出售。比如一袋真的婴幼儿奶粉(400g)成本在9元左右，可市场上却有卖3元、5元、6元一袋(400g)。对于这样的产品就要格外小心。
　　(2)尽量避免购买颜色、味道夸张的食品。现在市场上有些食品易引起人的食欲，一看就想买，其实这是假象。如馒头特白、牛奶特香，可能是添加剂超标的表现；色泽太艳，可能是人为加入合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的；油条特别大，可能添加过洗衣粉；手工刀削面、麻辣烫特别香，可能是汤里放了罂粟的缘故。
　　(3)尽量避免购买“早产”食品。相信大多数消费者都会遇到这样的情况，在市场上购买食品时发现食品包装上的生产日期是明天甚至是其后的好几天。造成这种现象的原因是什么呢?举个例子，比如有些食品本身保质期很短，但由于节日需求量大，制造商就会在节前备足货量，打上产品上市时的生产日期，以此来延长保质期，欺骗消费者，所以遇到这样的产品，不用犹豫，坚决不买。
　　(4)尽量避免购买“散装”食品。一直以来散装食品都以其优惠的价格受到广大消费者的欢迎，但是散装食品如果储存不当，很容易滋生病菌，腐败变质，而且消费者很难了解散装食品的确切生产日期。
　　(5)尽量避免购买“仿冒”产品。消费者在遇到商标、标示、品名、产地都近似名牌并且容易混淆的食品时要注意认真鉴别。