论文部分内容阅读
旅游管理专业在人才培养上注重培养应用型和操作型方面的专业人才，而《餐饮服务与管理》是高校一门实践性很强的课程，本文通过对这门课程的教学方法的探索与实践，有利于旅游管理专业的学生在实际的工作中理论与实践的应用，加速学生向职业人和社会人的转变。
高校《餐饮服务与管理》教学方法探索与实践
【摘 要】
：
旅游管理专业在人才培养上注重培养应用型和操作型方面的专业人才，而《餐饮服务与管理》是高校一门实践性很强的课程，本文通过对这门课程的教学方法的探索与实践，有利于旅游管理
【机 构】
：
长春科技学院,吉林特色旅游文化产业研究中心
【出 处】
：
科技经济市场
【发表日期】
：
2015年3期
其他文献
目的：比较研究精液精子和睾丸精子进行卵胞浆内单精子注射（intracytoplasmic sperm injection，ICSI）治疗严重少、弱精子症和无精子症导致男性不育症的临床疗效。方法：严重少、弱精
目的:探讨胆固醇线粒体转运蛋白对脂肪肝细胞模型糖脂代谢、炎症反应及其胰岛素敏感性的作用及其机制。方法:1.32mmol/L油酸+0.66 mmol/L软脂酸共同作用小鼠原代肝细胞建立脂
目的探讨基于色素内镜诊断和黏膜下剥离术治疗早期胃癌的临床疗效及安全性。方法收集2012年2月-2014年12月来该院就诊的早期胃癌疑似患者184例,统一给予色素内镜诊断,最终经
目的分析早期肠内营养在胃癌根治术患者术后康复中的应用。方法选择62例接受恶性肿瘤根治术的胃癌患者为研究对象,分为对照组、干预组,给予两组肠外营养支持、早期肠内营养支
山药作为保健食品在我国已有2000多年的历史,成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为"上品",许多古典医籍都对其作了很高的评价,现代药理研究山药具有诱导产生干扰素、增
本试验研究了玉米醇溶蛋白(Zein)溶液的浓度、pH值、干燥温度及增塑剂种类与数量等条件对Zein包衣抗张强度(TS)和透气性(Ap)的影响。结果发现，当Zein浓度为10％、pH=5、干燥温度
目的探讨瑞芬太尼联合七氟烷麻醉对患者术后认知功能的影响。方法选取本院收治的84例行手术治疗的患者,根据不同麻醉方案将其分为两组各42例,对照组采用瑞芬太尼麻醉,观察组
高技能人才的教学工作是将培养在建设、生产一线的高技术人才作为根本目标,注重对学生操作能力以及理论知识的培养,同时加强学生实践能力培养,这不仅需要具备理论以及专业技
在企业运营与发展的过程中。高级管理人员发挥着重要作用，同时，良好的高管薪酬机制也是维持其处在较好的工作状态的一个基本保证。本文以房地产行业为例．分析其上市公司高管薪酬