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动物卫生监督机构是法律直接授权的兽医执法队伍，也是畜牧兽医系统唯一的上下贯通、体系完整、人员较多的执法队伍。农业部《关于贯彻〈国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见〉的实施意见》（农医发[2005]19号），以及《河北省人民政府关于推进兽医管理体制改革的实施意见》（冀政[2005]91号）都对动物卫生监督机构的主要职责进行了明确，即依法实施动物防疫、动物及动物产品检疲、动物产品安全和兽药监管等行政执法工作。2007年8月修订的《动物防疫法》第八条规定：