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蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。其营养丰富,药用价值高,具有清热解毒、防癌等多种药用功放,既可作为佳蔬食用,又可全草入药,是一种珍贵的菜药兼用型植物。药用蒲公英为带根全草。主根纺锤形,外侧着生支根和须根;表面灰棕色,具有深纵沟及
蒲公英的采收与加工制品
【摘 要】
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蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。其营养丰富,药用价值高,具有清热解毒、防癌等多种药用功放,既可作为佳蔬食用,又可全草入药,是一种珍
【机 构】
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安徽淮南洞山中安科技研究院,安徽淮南洞山中安科技研究院,安徽淮南洞山中安科技研究院 232001,232001,232001
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2004年02期
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