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我国是粮食生产和消费的大国,其中大米的年产量1.7亿吨以上,玉米的产量达到1.3亿吨,还包括了大量其它的俗称五谷杂粮的粮食作物,如小麦,高粱等.
谷物液乳化生产及市场前景分析
【摘 要】
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我国是粮食生产和消费的大国,其中大米的年产量1.7亿吨以上,玉米的产量达到1.3亿吨,还包括了大量其它的俗称五谷杂粮的粮食作物,如小麦,高粱等.
【机 构】
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暨南大学食品科学与工程系
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2005年10期
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