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在盐酸催化作用下异蔗糖与甲醇反应合成α，β－Ｄ－异蔗糖甲苷（２ａ）和（２ｂ），收率９５％。该异头物（２ａ）和（２ｂ）经乙酰化反应得混合物２，３，４，６－四－Ｏ－乙酰基－α，β－Ｄ异蔗糖甲苷（３ａ）和（３ｂ）。由核磁共振＾１Ｈ和＾１３Ｃ谱证明产物结构。
α,β-D-异蔗糖甲苷的合成
【摘 要】
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在盐酸催化作用下异蔗糖与甲醇反应合成α，β－Ｄ－异蔗糖甲苷（２ａ）和（２ｂ），收率９５％。该异头物（２ａ）和（２ｂ）经乙酰化反应得混合物２，３，４，６－四－Ｏ－乙酰基－α，β－Ｄ异蔗糖甲苷（３ａ）和（３ｂ）。由核磁共振＾１Ｈ和＾１３Ｃ谱证明产物结构。
【机 构】
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南京理工大学化工学院
【出 处】
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精细化工
【发表日期】
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2000年3期
【基金项目】
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国家留学基金委留学回国人员科研启动基金!(留金法 1998-0 0 3号 ),,南京市人事局留学回国人员科研启动基金!(宁人字 1997-2 2 7号 )
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