异蔗糖和烯丙醇在盐酸催化作用下的反应不生成对应的烯丙苷，而得到由降解副产物５（αＤ吡喃葡萄糖基甲基）２呋喃甲醛（３ａ），α，βＤ吡喃......

在盐酸催化作用下异蔗糖与甲醇反应合成α，β－Ｄ－异蔗糖甲苷（２ａ）和（２ｂ），收率９５％。该异头物（２ａ）和（２ｂ）经乙酰化反应得混合物２，３，４，６－四－Ｏ－乙酰基－α，β－Ｄ异蔗糖甲苷（３ａ）和（３ｂ）。由核磁......