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苍山蒜薹营养价值高,耐贮运,深受消费者喜爱.但由于苍山蒜薹最佳采收期只有1～2 d,上市量大且集中,给运销带来一定困难.
苍山蒜薹贮藏保鲜关键技术
【摘 要】
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苍山蒜薹营养价值高,耐贮运,深受消费者喜爱.但由于苍山蒜薹最佳采收期只有1～2 d,上市量大且集中,给运销带来一定困难.
【机 构】
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山东省苍山县种子公司,山东省农技推广中心
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2003年9期
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