【摘 要】
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<正> 刺龙牙Aralia mandshurica Maxim.学名辽东楤木,属五加科小乔木或灌木。中国、朝鲜、日本、俄罗斯的西伯利亚地区均有分布。刺龙牙的嫩芽是著名的山菜,味道清香鲜美,日
【机 构】
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黑龙江省林副特产研究所,黑龙江省林副特产研究所黑龙江省林科院江山娇实验林场
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<正> 刺龙牙Aralia mandshurica Maxim.学名辽东楤木,属五加科小乔木或灌木。中国、朝鲜、日本、俄罗斯的西伯利亚地区均有分布。刺龙牙的嫩芽是著名的山菜,味道清香鲜美,日本人把它视为“天下第一”山珍。近年来,黑龙江省林副特产研究所研制的刺龙牙软包装罐头已销往国内十几个省、市,颇受消费者青睐。其嫩芽盐渍出口畅销不衰。刺龙牙是一种珍贵的药用植物,世界各国对其药用价值十分重视,其有效成分为楤木皂甙,药理有类似人参的作用。对老年性痴呆症、蜘网炎及阳萎等多种神经衰弱综合症均有类似人参的疗效。并具有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌等作用。综上所述,刺龙牙是一种食用药用兼优,很有开发利用价值的野生资源。
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