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<正> 食品“从田头到餐桌”一般要经历生产制作、储藏、运输和销售。确保食品品质和卫生是中国所有食品厂家面临的关键问题。特别是进入WTO后,国内外行业内的竞争加剧,消费者自身保护意识的加强,对此问题重视的程度和企业的生存密切相关。
非接触式测温仪如何确保食品卫生
【摘 要】
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<正> 食品“从田头到餐桌”一般要经历生产制作、储藏、运输和销售。确保食品品质和卫生是中国所有食品厂家面临的关键问题。特别是进入WTO后,国内外行业内的竞争加剧,消费者
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2002年4期
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