利用表面等离子共振技术检测牛奶中的朊蛋白

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利用生物传感器——表面等离子共振传感器建立在活体动物中检测朊蛋白的方法,依据抗原一抗体特异性原理检测牛奶中朊蛋白。结果表明:应用表面等离子共振技术进行检测,1h以内即可达到在缓冲液中标准最低检测限30ng/mL的水平,牛奶样品的最低检测限是120ng/mL。
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