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利用正交设计与均匀设计试验方法,并采用DPS软件对实验结果进行分析,得出石蜡节杆菌WZFF.X-146菌株生产L-鸟氨酸的最适批式摇瓶发酵培养基配方.结果表明,DPS软件在L-鸟氨酸发酵培养基优化方面取得良好的效果,产酸水平达到19.91g/L,提高了125%以上.
DPS数据处理系统在L-鸟氨酸发酵培养基优化中的应用
【摘 要】
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利用正交设计与均匀设计试验方法,并采用DPS软件对实验结果进行分析,得出石蜡节杆菌WZFF.X-146菌株生产L-鸟氨酸的最适批式摇瓶发酵培养基配方.结果表明,DPS软件在L-鸟氨酸发
【机 构】
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集美大学生物工程学院,中国食品发酵工业研究院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年10期
【基金项目】
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福建省厦门市科技攻关项目（3502220055022）
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