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演讲中的悬念是指听众的一种心理活动,这种心理的产生基础是听众对某种事物的认识有个大略的了解,但现在向他传达的则是已经变化了的事物,他们对此产生了关心的情绪,甚而把想探个究竟的想法急切地表达出来。悬念是打开领导者成功演讲之门的金钥匙,这种心理活动的过程,如果能被领导者在演讲时恰当利用,就会使听众产生一种听完后所得的愉悦感,真切理解演讲者的意图。
领导者在演讲中使用悬念的方法主要有:
一、故事导入法
领导者演讲开始讲一个亲切感人的逸闻趣事,以此造成悬念吸引听众的注意力,所讲故事如果是亲身经历的,效果会更好。例如:
成都一家三星级宾馆与北京一家五星级饭店是姊妹店,1999年5月,北京这家饭店的张总经理来成都这家宾馆作客,张总经理应邀在宾馆作了一次题为《坚持星级标准,营造服务特色》的演讲。张总经理性格豪爽,直言快语。他是这样开始演讲的:“昨天,我刚下飞机,就被刘副总(成都宾馆的常务副总经理)接住,我非常感动(按常礼派宾馆办公室秘书去接就行了)。当我随刘副总出站上车时,让我大吃一惊。”他顿了顿接着说:“刘副总打开前门,让我坐上了司机旁边的位置。”讲完这个故事后,张总经理才把“吃惊”的原因讲了出来:按照星级服务规范,与客人一起坐小轿车时,正确的坐次应该是:后排座位右侧是首位,左侧次之,中座层三,司机旁边的车位最小。成都宾馆专门派常务副总经理去迎接,可见接待规格之高,当然北京张总经理会非常感动。然而,由于不懂服务规范,张总经理本应坐首位,却被安排坐了最小的车位,当然会“大吃一惊”。张总经理这次演讲就是使用了故事导入法:他讲到“大吃一惊”之后,停顿了一下,造成悬念,听众不禁要问:为什么要“大吃一惊”?听完故事后,听众会想,我们宾馆接待客人不都是这样的吗?有什么不对的?悬念进一步增强。等到张总经理把星级服务规范标准讲了之后,听众才从他的讲话中找到了答案。
二、即景生情法
领导者演讲时,借助眼前物事,即兴表达自己的思想或观点,用悬念激发听众去思考问题。例如:
一次,一家饭店的总经理作了题为《一切为了客人满意》的演讲。当他讲到“服务的规范性与灵活性”时,服务员见他情绪高亢,额头冒汗,便送上一块香巾让他擦汗。擦完汗之后,他指着香巾讲了这样一件事:某市一副市长与某大学一校长在宴席上坐在了一起,宴席进入高潮后,两人两颊流汗,尽管餐桌上有香巾,但由于香巾放在两个席位之间,他们都不知道哪一块香巾是该自己使用的,怕失礼被人家笑话,自始至终都没有敢动一下香巾。总经理接着说,按照规范,香巾盘该放在客人餐盘的左侧,由于餐桌上放的东西太多,其实香巾盘往往放在了两个席位之间。我们搞餐饮工作的人知道左侧那块香巾是自己的,但不搞餐饮工作的人又有多少人知道这一标准呢?讲到这里总经理问道:“那么怎样放香巾才不至于使客人尴尬呢?”总经理稍息片刻,会场里七嘴八舌议论开了。最后总经理说,把香巾放在客人餐桌的左侧是规范标准,但实际情况是香巾盘在两个席位之间,为了让客人一看就知道自己该使用的香巾,那么我们可以灵活一点,将香巾盘放在客人餐桌前方适当的位置。这个悬念一下子就让员工明白了灵活服务的重要性。
三、先尝后买法
先把事情的结果或者某个突出的片段讲给大家听,让听众尝到甜头,产生“打破沙锅璺到底”的愿望。例如:
2000年3月24日至26日,21世纪酒店管理与服务趋势研讨会在成都举行,上海和平饭店总经理王济明在会上作了演讲。王济明在讲到“针对目标市场的餐饮”时说道,客人进餐时,首先要营造隆重热烈的气氛,不能显得冷冷清清。随后他举了一个例子:1999年9月27日至29日,’99《财富》全球论坛在上海举行,和平饭店承担了上海市女副市长宴请500强“太太团”的接待任务。接待计划由副总经理拟定后报给王济明,王济明看后将20名女服务员改为20名男服务员,副总经理有所不解,王济明说任务完成后看效果吧。果然,这20个年轻小伙子聪明伶俐,非常活跃,服务周到,宴会气氛十分热烈,太太们赞不绝口,女副市长也对和平饭店的出色接待大加赞扬。王济明讲完之后问:“大家知道我为什么要将女服务员改为男服务员吗?”几句话就把听众深深地吸引住了,顿时兴趣高涨。王济明最后笑了笑说:“我在这里不过是遵守了‘同性相斥,异性相吸’这一自然界的基本法则而已。”
四、适时激疑法
心有疑问便会感到困惑,从而产生认知冲突,进而拨动思维之弦。领导者演讲时,适时激疑,可以使听众因疑生趣,由疑而思,思而获知。例如:
一次某高级餐厅经理作题为《怎样妙用服务语言》的演讲时,举了这样一个事例:一天,老舍请于是之等演员到一家大饭店吃饭。他们来到雅座以后,服务员问:“您吃什么?”老舍答:“你看着办吧。”因为是熟主顾,服务员没有多问便去要菜了。在等菜的时候,老舍发起感慨来:“这要是过去饭馆跑堂的,就不会这么招呼顾客的了。”经理接着问道:“在这种情况下,过去饭馆跑堂的会怎样招呼客人呢?”会场顿时议论纷纷,有的说应该这样招呼,有的说应该那样招呼。经理停顿了一下道,老舍说:“即使你头一次光顾,只要是陪着朋友来,跑堂的准会把你先带到雅座说一句:‘您还在这屋吧?’这是表明你常来雅座。落定之后,得问:‘您今天吃点什么?’表明你差不多天天来饭馆吃饭。”经理的问话是适时激疑,听众有很多种回答。但当大家知道答案之后,都深感语言大师对生活语言的敏感,不能不令人肃然起敬。
五、对比设疑法
把两件正反的事物或一个事物的两个方面,放在一起相互比较,然后设置悬念,让听众鉴别选择。例如:
上海社会科学院旅游研究中心主任王大悟在一次演讲中讲到饭店管理失误时说,外国人与中国人住饭店不一样,如果窗帘卡住了,老外拉不动就会给饭店服务台打电话;而中国人就会使劲地拉,直到把窗帘拉坏为止。窗帘拉坏了,责任是在饭店本身呢?还是在于中国人素质差呢?这一悬念马上引起了大家的议论,有的说中国人的素质就是差,人家外国人为何知道打电话呢?有的说住店的中国人有责任,饭店也有责任。最后王大悟引导大家统一认识:由于饭店疏于管理检查,致使有问题也末发现,所以责任在饭店,不在于住店中国人素质差。
六、层层剥笋法
笋子是由多层外皮包裹着的,剥笋时就必须一层层地剔开才能剥到所需要的笋心。领导者在演讲的时候,可以把内容设计成环环相扣的悬念,使之逐层展开,让听众有大开眼界、览之无尽、层出不穷感,从而接受演讲者的观点。例如:
1999年9月21日,21世纪中国旅游饭店发展趋势专题会议在成都举行,国家旅游局政策法规司司长、国家旅游局发言人魏小安在会上作了题为《中国饭店的文化竞争》的演讲。魏小安的演讲就是用层层剥笋法设置了四个悬念。第一层:“为什么说21世纪是文化竞争的时代?”他从文化处于中心地位,文化制约并决定经济发展方向、结构、发展水平,文化时代的消费处于主导地位,文化被广泛运用于经济生活的各领域以及文化产业的发展等方面进行了阐述,待听众明白之后,他又设置了第二层悬念:“为什么要提倡饭店的文化竞争?”他从现实的逼迫、发展的需要、竞争的升华三方面作了说明,等到听众知道提倡饭店竞争的必要性之后,他再设置了第三层悬念:“什么是饭店的文化竞争?”他从饭店文化竞争的直接形态、综合形态、本质形态三方面作了阐释后,提出了“欧洲的文化、美国的制度、东亚的人情三者圆满结合是饭店文化的最高层次”的观点,这样解开听众心中“什么是饭店的文化竞争”的疑问之后,他进一步设下第四层悬念:“怎样进行饭店的文化竞争?”他再从建造和设计阶段要注重文化特色,装修阶段要追求文化品位,经营阶段要追求文化内涵等方面作了讲解,饭店管理者们听完魏小安的演讲之后,对如何进行饭店文化的竞争有了完整的理解,启发了自己去积极思考,在以后的饭店经营活动中如何加强文化建设,适应文化竞争,走在文化时代前列等一系列问题。
领导者在演讲中使用悬念的方法主要有:
一、故事导入法
领导者演讲开始讲一个亲切感人的逸闻趣事,以此造成悬念吸引听众的注意力,所讲故事如果是亲身经历的,效果会更好。例如:
成都一家三星级宾馆与北京一家五星级饭店是姊妹店,1999年5月,北京这家饭店的张总经理来成都这家宾馆作客,张总经理应邀在宾馆作了一次题为《坚持星级标准,营造服务特色》的演讲。张总经理性格豪爽,直言快语。他是这样开始演讲的:“昨天,我刚下飞机,就被刘副总(成都宾馆的常务副总经理)接住,我非常感动(按常礼派宾馆办公室秘书去接就行了)。当我随刘副总出站上车时,让我大吃一惊。”他顿了顿接着说:“刘副总打开前门,让我坐上了司机旁边的位置。”讲完这个故事后,张总经理才把“吃惊”的原因讲了出来:按照星级服务规范,与客人一起坐小轿车时,正确的坐次应该是:后排座位右侧是首位,左侧次之,中座层三,司机旁边的车位最小。成都宾馆专门派常务副总经理去迎接,可见接待规格之高,当然北京张总经理会非常感动。然而,由于不懂服务规范,张总经理本应坐首位,却被安排坐了最小的车位,当然会“大吃一惊”。张总经理这次演讲就是使用了故事导入法:他讲到“大吃一惊”之后,停顿了一下,造成悬念,听众不禁要问:为什么要“大吃一惊”?听完故事后,听众会想,我们宾馆接待客人不都是这样的吗?有什么不对的?悬念进一步增强。等到张总经理把星级服务规范标准讲了之后,听众才从他的讲话中找到了答案。
二、即景生情法
领导者演讲时,借助眼前物事,即兴表达自己的思想或观点,用悬念激发听众去思考问题。例如:
一次,一家饭店的总经理作了题为《一切为了客人满意》的演讲。当他讲到“服务的规范性与灵活性”时,服务员见他情绪高亢,额头冒汗,便送上一块香巾让他擦汗。擦完汗之后,他指着香巾讲了这样一件事:某市一副市长与某大学一校长在宴席上坐在了一起,宴席进入高潮后,两人两颊流汗,尽管餐桌上有香巾,但由于香巾放在两个席位之间,他们都不知道哪一块香巾是该自己使用的,怕失礼被人家笑话,自始至终都没有敢动一下香巾。总经理接着说,按照规范,香巾盘该放在客人餐盘的左侧,由于餐桌上放的东西太多,其实香巾盘往往放在了两个席位之间。我们搞餐饮工作的人知道左侧那块香巾是自己的,但不搞餐饮工作的人又有多少人知道这一标准呢?讲到这里总经理问道:“那么怎样放香巾才不至于使客人尴尬呢?”总经理稍息片刻,会场里七嘴八舌议论开了。最后总经理说,把香巾放在客人餐桌的左侧是规范标准,但实际情况是香巾盘在两个席位之间,为了让客人一看就知道自己该使用的香巾,那么我们可以灵活一点,将香巾盘放在客人餐桌前方适当的位置。这个悬念一下子就让员工明白了灵活服务的重要性。
三、先尝后买法
先把事情的结果或者某个突出的片段讲给大家听,让听众尝到甜头,产生“打破沙锅璺到底”的愿望。例如:
2000年3月24日至26日,21世纪酒店管理与服务趋势研讨会在成都举行,上海和平饭店总经理王济明在会上作了演讲。王济明在讲到“针对目标市场的餐饮”时说道,客人进餐时,首先要营造隆重热烈的气氛,不能显得冷冷清清。随后他举了一个例子:1999年9月27日至29日,’99《财富》全球论坛在上海举行,和平饭店承担了上海市女副市长宴请500强“太太团”的接待任务。接待计划由副总经理拟定后报给王济明,王济明看后将20名女服务员改为20名男服务员,副总经理有所不解,王济明说任务完成后看效果吧。果然,这20个年轻小伙子聪明伶俐,非常活跃,服务周到,宴会气氛十分热烈,太太们赞不绝口,女副市长也对和平饭店的出色接待大加赞扬。王济明讲完之后问:“大家知道我为什么要将女服务员改为男服务员吗?”几句话就把听众深深地吸引住了,顿时兴趣高涨。王济明最后笑了笑说:“我在这里不过是遵守了‘同性相斥,异性相吸’这一自然界的基本法则而已。”
四、适时激疑法
心有疑问便会感到困惑,从而产生认知冲突,进而拨动思维之弦。领导者演讲时,适时激疑,可以使听众因疑生趣,由疑而思,思而获知。例如:
一次某高级餐厅经理作题为《怎样妙用服务语言》的演讲时,举了这样一个事例:一天,老舍请于是之等演员到一家大饭店吃饭。他们来到雅座以后,服务员问:“您吃什么?”老舍答:“你看着办吧。”因为是熟主顾,服务员没有多问便去要菜了。在等菜的时候,老舍发起感慨来:“这要是过去饭馆跑堂的,就不会这么招呼顾客的了。”经理接着问道:“在这种情况下,过去饭馆跑堂的会怎样招呼客人呢?”会场顿时议论纷纷,有的说应该这样招呼,有的说应该那样招呼。经理停顿了一下道,老舍说:“即使你头一次光顾,只要是陪着朋友来,跑堂的准会把你先带到雅座说一句:‘您还在这屋吧?’这是表明你常来雅座。落定之后,得问:‘您今天吃点什么?’表明你差不多天天来饭馆吃饭。”经理的问话是适时激疑,听众有很多种回答。但当大家知道答案之后,都深感语言大师对生活语言的敏感,不能不令人肃然起敬。
五、对比设疑法
把两件正反的事物或一个事物的两个方面,放在一起相互比较,然后设置悬念,让听众鉴别选择。例如:
上海社会科学院旅游研究中心主任王大悟在一次演讲中讲到饭店管理失误时说,外国人与中国人住饭店不一样,如果窗帘卡住了,老外拉不动就会给饭店服务台打电话;而中国人就会使劲地拉,直到把窗帘拉坏为止。窗帘拉坏了,责任是在饭店本身呢?还是在于中国人素质差呢?这一悬念马上引起了大家的议论,有的说中国人的素质就是差,人家外国人为何知道打电话呢?有的说住店的中国人有责任,饭店也有责任。最后王大悟引导大家统一认识:由于饭店疏于管理检查,致使有问题也末发现,所以责任在饭店,不在于住店中国人素质差。
六、层层剥笋法
笋子是由多层外皮包裹着的,剥笋时就必须一层层地剔开才能剥到所需要的笋心。领导者在演讲的时候,可以把内容设计成环环相扣的悬念,使之逐层展开,让听众有大开眼界、览之无尽、层出不穷感,从而接受演讲者的观点。例如:
1999年9月21日,21世纪中国旅游饭店发展趋势专题会议在成都举行,国家旅游局政策法规司司长、国家旅游局发言人魏小安在会上作了题为《中国饭店的文化竞争》的演讲。魏小安的演讲就是用层层剥笋法设置了四个悬念。第一层:“为什么说21世纪是文化竞争的时代?”他从文化处于中心地位,文化制约并决定经济发展方向、结构、发展水平,文化时代的消费处于主导地位,文化被广泛运用于经济生活的各领域以及文化产业的发展等方面进行了阐述,待听众明白之后,他又设置了第二层悬念:“为什么要提倡饭店的文化竞争?”他从现实的逼迫、发展的需要、竞争的升华三方面作了说明,等到听众知道提倡饭店竞争的必要性之后,他再设置了第三层悬念:“什么是饭店的文化竞争?”他从饭店文化竞争的直接形态、综合形态、本质形态三方面作了阐释后,提出了“欧洲的文化、美国的制度、东亚的人情三者圆满结合是饭店文化的最高层次”的观点,这样解开听众心中“什么是饭店的文化竞争”的疑问之后,他进一步设下第四层悬念:“怎样进行饭店的文化竞争?”他再从建造和设计阶段要注重文化特色,装修阶段要追求文化品位,经营阶段要追求文化内涵等方面作了讲解,饭店管理者们听完魏小安的演讲之后,对如何进行饭店文化的竞争有了完整的理解,启发了自己去积极思考,在以后的饭店经营活动中如何加强文化建设,适应文化竞争,走在文化时代前列等一系列问题。