1. The Royal
　　小时候，童话里都是王子身骑白马，披荆斩棘解救被黑暗魔法所困的公主。每个女孩都有一个公主梦。即使长大以后，我们也对王室生活充满好奇。他们私下的生活到底是怎样的呢？
　　
　　英剧“唐顿庄园”似乎勾画了一个典型的英国贵族家庭生活：有硕大水晶灯的餐厅里，贵族们精心装扮后坐在长长的餐桌旁用餐。由管家一道道呈送的菜肴不仅用料考究，做工精美，连所用的器皿都精美绝伦。贵族们一边轻声聊着天，一边优雅地用餐。
　　出人意料的是，这并不是王室们的日常生活。在不用接待宾客的日子，王室成员们喜欢简单放松地享用一餐。鱼子酱（Caviar），鹅肝（Foie Gras），松露（Truffle）等也不是天天都能看到的美食。据几位曾担任过威尔士亲王夫妇，以及女王伊丽莎白二世和菲利普亲王的私厨们回忆，女王的早餐通常是一碗混合各种干果及坚果的玉米片（Corn Flakes）。此外，她还嗜好一切巧克力甜点。威尔士亲王（查尔斯王子）喜欢用一颗烹煮完美的溏心蛋（Soft Boiled Egg）作为自己的早餐。在狩猎季，他还喜欢在饮食里添加自己亲手捕获的野味（Game）。王室成员们都崇尚天然健康的食物。在自己住所周围栽培的水果和蔬菜是他们的心头好。他们珍惜食物。跟很多普通的家庭一样，外出就餐时会把剩菜打包回家。
　　從英国王室的饮食习惯上，不难看出，他们虽贵为王族，却拥有平易近人的生活态度。
　　2. The Breakfast Table
　　现在，请让我为你们呈现 ”皇室的早餐桌”。
　　这次的早餐是根据一些王室私厨的记录，英国王室的生活态度，以及自己对英式早餐的理解做的。我会为大家介绍每道菜的做法。此外，鸡蛋作为早餐中最为重要和常见的食材之一，其烹饪方法有一定难度。所以这其中也会为大家介绍几种鸡蛋的烹饪技巧。
　　传统英式早餐/ Traditional British Breakfast
　　食材：鸡蛋1个，培根2条，英式早餐香肠（British Banger）2条，番茄1个，
　　■豆（Baked Beans）一罐，粗面包粉（Panko）少许，帕尔马干酪（Parmesan）少许，新鲜罗勒叶（Basil）少许。
　　做法：1. 烤箱350℃，英式早餐香肠放入烤盘中烤到表面呈金黄色。番茄切厚片，表面均匀撒上调料，帕尔曼干酪碎，粗面包粉，放入烤箱烤到表面微焦。
　　2. 煎锅加热，放入培根煎到肥肉部分透明融化，表面呈金黄色。
　　3. 单面煎鸡蛋（Sunny Side up）烹饪技巧：不粘锅里少许油，小火加热。锅表面微烫时打入鸡蛋，继续小火烹饪，加入调料。蛋白凝固后马上离火出锅。
　　4. 装盘。罗勒叶切碎均匀撒在烤番茄上。
　　烟熏三文鱼