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技能是职业教育的生命线,随着旅游产业结构调整和升级的不断加快,旅游业对高层次技术、技能型人才的需求越来越迫切。实践教学是培养高层次技术、技能型人才的必由之路,但现阶段,旅游高等职业教育实践教学还存在诸多问题。为此,构建一套科学、合理、能真正落地的实践教学体系,是实现旅游高等职业教育人才培养目标的关键所在。