做饭与画画儿，有关系么？
　　看起来，一个是所有人天天都要打交道的家常事儿，一个是少数人闲情偶寄的书斋爱好，两者好像离得有点儿远。但有人却偏偏两者兼好，上瘾得不分伯仲。比如陈宏年。
　　说起画画儿，陈宏年是世家子弟，科班出身。爷爷陈林斋是老北京有名的画师，木板水印《韩熙载夜宴图》四千多块版的复制勾描就出自他老人家之手。伯父陈大章是当代著名山水画家，作品多收藏于中南海、人民大会堂及若干国际知名人士处。打小扒着玻璃窗看爷爷作画，陈宏年算是在笔墨堆儿里长大的，画瘾可谓耳濡目染。
　　说起做饭，认识陈宏年的人几乎无人不流口水。这活儿虽然没有家学渊源，纯属自学成才，但这水准也还真不是吹的。最令人喜闻乐见的是，陈宏年恰恰还喜欢请人来吃，你吃得意犹未尽，他做得也得意洋洋。
　　说起来，画画儿和做饭好像都有点麻烦。选画纸、挑好笔、择颜色，统统马虎不得。至于线条弯折有度、墨迹浓淡相宜、构图雅致脱俗，最是伤人脑筋。笔墨纸砚地摆弄半天，也就单单出那么一张作品，有时候甚至十天半个月也画不完一张，回头还要洗笔洗盘地收拾。做饭呢？选食材、挑油盐、择锅碗，火候早晚、口味咸淡、卖相好坏，都是实在功夫。锅碗瓢盆地折腾，也就风卷残云地吃上半个小时，完了之后还要好一番收拾。
　　这年头，凡事儿讲求个“快”，时间就是金钱。因此上，肯老老实实画画儿的人，不多。肯认认真真做饭的人，也少。
　　做饭和画画儿有乐趣么？也有。关键是，您得有这个闲心。若是肩负着炒一大锅菜喂饱一个生产队的重任，再高妙的厨师也恨不得手持大铁铲，撒盐如泼水。或者工作忙到只给你十分钟的泡面时间，还得边看文件边吃，那也说不上厨艺什么事儿。再如马上要去参加某个“厨师大赛”，必须三个月内打通任督二脉，不然饭碗不保，到了这个当儿，那做饭的人一定也跟高考的学生一般，别说享受，不骂人就不错了。
　　还好，陈宏年恰恰有这个闲心。天津美院毕业后，他没有选择以画为业，却在大学里欣然自得地当起了“教书先生”，倒也逍逍遥遥，乐乐呵呵。不过世界上的事情，外境是一方面，心境又是一回事。有人乐观，有人悲观，有人忙里偷闲，有人闲里赶忙。同样的处境，有人焦头烂额、真如热锅上的蚂蚁，有人闲庭信步、相信青山不碍白云飞。
　　外因也好，内因也罢，总之在陈宏年这儿，做饭和画画儿难得真真都是个乐趣。笔墨纸砚、锅碗瓢盆，拿起了就放不下，三天两头还犯瘾。只是他请人吃饭热心，拿画公开却“磨唧”。画了几十年，好容易被朋友劝动出了本画册，还要在前言用馒头打了半天的比方，说什么“火候未到，机会使然”。
　　究竟画的怎么样？这不，一位厨艺高手小火慢炖精心烹制出来的画儿，您品品？