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以糠醛为原料，通过三步反应合成了α-呋喃丙酸异丁酯和异戊酯两种呋喃丙酸酯香料。此外，通过正交试验对呋喃丙酸异丁酯的合成条件进行了优化，两种酯的纯度均为98％以上。
新型香料呋喃丙酸异丁（戊）酯的合成研究
【摘 要】
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以糠醛为原料，通过三步反应合成了α-呋喃丙酸异丁酯和异戊酯两种呋喃丙酸酯香料。此外，通过正交试验对呋喃丙酸异丁酯的合成条件进行了优化，两种酯的纯度均为98％以上。
【机 构】
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江西教育学院理学分院
【出 处】
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江西教育学院学报
【发表日期】
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2003年3期
【基金项目】
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江西省教育厅科研项目
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