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第八节 反思与展望 自从鸦片战争爆发以来的一个半世纪中，中国的知识界面对西方文化的大量输入，对中西文化进行了反复比较，对中国传统文化进行了深入反省，逐步认识到了中西文化各自的优长和缺陷，并根据中国的实际需要，广泛传播了西方先进的思想和技艺，使传统文化在与外国文化的碰撞中取长补短，推陈出新，得到了新的发展。中国酒的水平也通过这种反复比较和深入反省，得到了同步提高。