【摘 要】
：
芋头是一种极普通的烹饪原料，可是，用它却可以烹制出许多美味佳肴来。在笔者家乡的小镇上，人们就喜欢用芋头和自制的新鲜红辣椒酱做成“煳辣芋头羹”，成菜具有色泽红亮、鲜辣滑爽
论文部分内容阅读
芋头是一种极普通的烹饪原料，可是，用它却可以烹制出许多美味佳肴来。在笔者家乡的小镇上，人们就喜欢用芋头和自制的新鲜红辣椒酱做成“煳辣芋头羹”，成菜具有色泽红亮、鲜辣滑爽的特点。原料：芋头、新鲜红辣椒酱、姜末、葱花、精盐、味精、鲜汤、精炼油等制法：芋头煮熟?
Taro is a very common cooking ingredients, but it can be used to produce many delicious dishes. In the author’s home town, people like to use taro and homemade red chili sauce made of “spicy taro soup”, into a dish with bright red color, fresh and smooth characteristics. Raw materials: taro, fresh red pepper sauce, ginger, green onion, salt, MSG, soup, refined oil, etc. Method: taro cooked?
其他文献
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
阿瑟·威利选择并钟爱中国和日本文学,并在这方面游刃有余。用中国一句诗说：前不见古人,后不见来者。现在,汉语和日语水平比威利高的西方人士有很多,而且有些人还能很好地掌握
原料：罐头豆豉鲮鱼３０克（有鲮鱼肉及豆豉）青笋尖２００克姜丝、葱丝、香菇丝、精盐、味精、白糖、鲜汤、水豆粉、香油、色拉油各适量 制法： １．青笋关择洗干净，用刀割为两半，入沸水锅中焯至断生
不知道外国人吃不吃醋，反正醋是中国人发明的，中国人要吃醋。中国醋中以镇江的香醋和山西的老陈醋最为有名，而一般南方人爱吃镇江的香醋，北方人则喜欢山西的老陈醋。有一次，我买了
清代文人、美食家李渔在论吃蟹时提出了要食客“自任其劳”的观点。他认为让食蟹者自取、自剥、自食，做到割一筐，食一筐：断一螫，食一螫，方能真味尽收。这是很符合饮食审美心理发展
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
新型食品保健鸡蛋 英国苏格兰农学院最近研制出一种保健鸡蛋。该学院的一个研究小组通过实验发现，给鸡喂一种特殊配方的天然饮料后，其产下的蛋中二十二碳烯酸（ＤＨＡ）、维生素Ｅ和类胡萝
从触摸到最新中译本《伊斯坦布尔:一座城市的记忆》那灰色的封面开始,一种无言的“呼愁”就渗入指尖,让人有点无能为力的忧伤。
Starting from the gray cover that touched
斯蒂芬·李柯克是加拿大享有盛誉的幽默大师,他以讽刺挖苦的风格艺术地表现了人生的种种尴尬、痛苦与悲哀,怀着悯人之情嘲讽人类自私、自负、贪婪等弱点。通过对《小镇艳阳录
回忆概念的起源可以追溯到古希腊神话“回忆女神”(Mnemosyne)。古希腊神话中,“回忆女神”是众缪斯之母,是艺术的源泉。之后柏拉图创建了的“回忆说”,在其《美诺篇》中,他