浅谈教师上好计调业务课程的对策建议

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  [摘           要]  计调业务是高职院校导游专业学生的必修课程,既满足了旅游行业对专业人才的培养需求,也能让学生在学习中认识到计调岗位的重要性,实现学生与社会岗位的对接,助力学生实习,就业选择正确方向。然而实际上课环节中,由于部分教师的认识,课程更偏向于理论,课程的学习往往索然无味,作用不大。对此,针对课程和行业的要求提出一些对策和建議。
  [关    键   词]  课程;行业要求;对策建议
  [中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603(2020)29-0228-02
   一、关于课程
   (一)课程性质
   计调业务这门课程,主要是服务于职业学校导游专业的高职学生,在参加完导游证考试后,依据人才培养方案及教学大纲,学生在校第四年的时候开设。计调业务主要阐述计调员的基本从业要求、旅游基础知识、常规操作流程、常见问题解析,特别是操作技能设计线路的学习。通过课程的学习,学生对我国旅行社的现状及发展趋势有了全局性的认识,并能全面分析客户需求和基本设计常规旅游线路,包括宾馆餐厅的预定、景点景区的统筹安排、导游和交通工具的调度安排、出入境的相关知识及团号编写等知识。
   (二)课程目标
   这门课程的性质是专业通识课程,掌握技巧和熟练操作是本课程的主要目的。鉴于此目的,我们为学生设计的课程目标如下。
   (三)课程现状
   1.学生现状
   在往届的教书过程中,学生对人文素质的作用和价值的认识不够,在线路的定位和包装过程中,缺少吟诗作赋的写作能力,缺少对景点景区进行正确定位及语言包装的能力。但是课程面向即将毕业的高职生,出于实习择业的需求,大部分学生能够对课程的学习抱有正确的态度,短时间内愿意配合教师完成线路的设计和操作,尤其是对电脑设计、商务平台操作能够充满学习兴趣,完成PPT的制作和部分线路的讲解。
   2.教师现状
   现在中职院校部分教师缺乏一定的计调岗位实践经验,有些教师是顶岗授课,对教材缺乏熟悉性和实践针对性,更对现下的行业发展、计调岗位的操作变化性缺乏了解,很容易将此课程变成理论课程,与实践脱节,也很难在课程中提高学生的职业实践能力,让理论课程为职业能力提供服务。
   二、行业要求
   所谓计调,就是计划、调度、安排的意思,是“计划调度”的简称。在日常工作中,旅行社计调更多地被认为是进行旅游实际操作的专业人员的简称,英文简称“OP”。在旅行社的经营管理中,计调部门是完成接待或组织出行计划的总设计、总调度、总指挥,负责行程计划编排、核价报价和监督落实行程中的各项安排。事无巨细,都要操心,具有较强的专业性、自主性、灵活性,计调既是旅行社的基础岗位,也是核心岗位,所以计调人员是旅行社的中枢人员。
   (一)发展趋势
   1.工作方式现代化
   随着电子计算机和通信技术的迅速发展,绝大部分的旅行社已经将旅游产品放在网上,既有面向同业的网站,也有面向客户的网站,加之现在微信、微博的广泛应用,即时预订产品、在线答疑解惑、网上付款操作、部分客户回访等都要通过电子商务平台,所以现在的计调业务操作逐步进入以信息网络技术为主的发展时期。
   2.旅游业务全球化
   当今世界经济的发展趋势出现了跨地区、全球化的特点,作为国民经济中重要环节的旅游经济也随着世界经济发展的趋势呈现全球化的趋势。旅游者随着物质生活水平的提高,也由国内旅游业务扩展到境外旅游,计调操作的旅游业务也更加全球化、复杂化。
   3.计调人才专业化
   现在国家将旅游业作为支柱产业加以扶持,国务院也明确提出把旅游业作为国民经济的战略性支柱产业。计调人员在旅行社中的重要地位,更加突出这个岗位的专业性,不仅要进行岗前培训、持证上岗,还要继续教育,而这个证就是我国人力资源部和社会保障部认定的计调人才从业资格证书。
   (二)相关要求
   三、对策与建议
   (一)教学内容认真分析
   计调业务课程的内容通常从简到繁,从易到难,按照项目教学从走进旅行社到走进计调,从工作内容上是职业要求到职业知识储备,再到职业技能储备、线路设计、接团管理、发团管理,再到案例分析、防范处理。需要教师熟悉教材,认真分析,比如如果侧重实用性,尽量注重与计调岗位工作的关联性,侧重线路设计、接团管理和发团管理三块内容,尤其是管理中要涉及操作流程。如果侧重基础性,则要选择为其他课程学习或对职业资格证书获取有帮助的内容,如知识储备和技能知识储备以及案例分析处理这三块内容为主,应该详细介绍。如果是侧重时代性,介绍每块知识的时候,应该补充一些与旅游业发展前沿相关的内容,比如线路设计中的主题线路、小众旅游、微信推送等专业版块知识。只有结合高职学生的学习特点和展示水平,内容上进行相应取舍,设计有针对性的教学大纲、合理的课程设计,以职业能力培养为出发点,这样才能保证课上良好的师生互动。
   (二)设计理念
   1.课前学习
   按照“学生动起来”“解放思想”的原则,课前让学生选择一条自己感兴趣的线路,并进行5分钟的兴趣话题演讲,或者选择当下热议国家或旅游话题进行新闻播报,展示学生的语言表达能力和信息搜索能力。    2.分组学习
   课前按照学习内容进行小组合作,分组学习,可以采用话题式进行兴趣学习。比如三月份是赏樱花季节,自然是日本的出境线路需求最旺的时候,可以分组了解日本“充满忧患的岛国”“经济发达的小国”“历史文化的传承国”“时尚潮流的引领者”“最美樱花的赏景地”。
   3.区别设计
   关于线路的设计,可以深入了解,区别对待。如果是不同消费群体,设置一个目的地,往往针对不同消费者的特点和需求线路的内容也不同;如果是同一个消费群体,则对线路的主题进行设置,从常见的观光旅游到指定主题,一一分析,小组合作,共同完成,这样可以让学生全方位立体地掌握游客的需求和线路的设计。
   (三)课堂展示
   1.知识导入方法
   尽量提高学生上课学习知识的兴趣,从熟悉到陌生,从感性到理性,从趣味到知识。导入的方法可以有复习导入、影视导入、话题导入、谜题导入、新闻导入、提问导入等。教师一定要多研究、多观察、多搜集与教材有关的知识,要让知识有趣生动,才能在开篇的时候吸引学生的注意力。尤其是提问导入,教师常用,一定注意提问内容应新颖别致,能激发学生积极思考和主动探究。即使对学生熟悉的内容也要从新的角度进行提问才能使其产生新鲜感。
   2.学习成果展示
   根据课前任务分组学习,在课上进行PPT展示,学生代表分组进行讲解,教师最后进行知识补充。比如日本的赏花线路,可以有“出境前说明会”“线路介绍”“注意事项”“遇到问题处理”“报价价格分析”“交通安排”等,也可以“吃”“住”“行”“游”“购”“娱”板块进行分组学习,课上进行展示。
   3.教师讲授知识
   教师知识点的讲授要围绕职业技能目标、职业素养目标,对理论知识进行取舍,做到详略得当。同时,启发学生思考,在講解每个知识点的时候引导学生与工作岗位的基本要求联系起来,让学生了解理论学习的重要性。最后,布置合适的作业,提升学生的职业能力。
   参考文献:
   [1]冯国祥,何金祥.旅游计划与调度[M].北京:旅游教育出版社,2011.
   [2]尚永利,米雪俭,王国瑞.旅游计调师操作标准教程[M].北京:旅游教育出版社,2012.
   [3]周晓梅.计调部操作实务[M].北京:旅游教育出版社,2012.
   [4]李海玲.带团技能速成:经典案例训练[M].北京:中国旅游出版社,2013.
  编辑 赵瑞峰
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