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运用条形码技术构建适合我国流通现状的可追溯水产品流通体系，从水产品批次和批号的标准、标签的规定、信息的记录、追溯信息的凭证和召回的建议等5个方面来完成，提出了在水产品流通过程中每个阶段实施可追溯方法的建议。
基于条码标签的水产品可追溯流通体系的建立
【摘 要】
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运用条形码技术构建适合我国流通现状的可追溯水产品流通体系，从水产品批次和批号的标准、标签的规定、信息的记录、追溯信息的凭证和召回的建议等5个方面来完成，提出了在水产
【机 构】
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大连海洋大学机械工程学院,大连海洋大学理学院
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2012年4期
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