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为了优化油葵饼粕中绿原酸的醇提工艺,探讨浸提时间、浸提温度、固液比对绿原酸提取率的影响。结果表明:在试验条件限定的范围内,对浸提率影响的主次顺序为温度>固液比>时间。根据各因素不同水平下的绿原酸提取率可知,浸提时间30 min、温度60℃、固液比1:40最合适。
油葵饼粕中绿原酸的乙醇浸提研究
【摘 要】
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为了优化油葵饼粕中绿原酸的醇提工艺,探讨浸提时间、浸提温度、固液比对绿原酸提取率的影响。结果表明:在试验条件限定的范围内,对浸提率影响的主次顺序为温度>固液比>时间
【机 构】
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西藏自治区产品质量监督检验所,西昌学院
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2015年19期
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