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香榧是我国著名的珍稀干果,主产于浙江省会稽山脉一带,嵊州是香榧的主产区之一,2006年香榧干果产量370吨,约占全国产量的四分之一。香榧作为一种特色名果,价格不断攀升,2000年价格每千克达到500元, 香榧产业已成为榧区农业的支柱产业。随着香榧产业的快速发展，香榧栽培管理中的部分关键技术逐步得到解决，特别是人工授粉技术的推广和应用，香榧产量大幅度提高。但是，由于相关栽培管理技术措施没有及时跟上造成香榧质量良莠不齐。根据近几年香榧质量的现状，