【摘 要】
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为了检测阿托品在猪肉、羊肉中残留量,本研究通过实验条件的建立与优化,建立了其高效液相色谱分析方法.猪肉、羊肉中的阿托品经乙腈提取两次,用正己烷除脂两次,再经HLB柱净化
【机 构】
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山东省兽药质量检验所,山东省畜产品质量安全监测与风险评估重点实验室,济南250022山东省农业工程学院食品科学与工程学院,济南250100;山东金铸基药业有限公司,济南271100;
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为了检测阿托品在猪肉、羊肉中残留量,本研究通过实验条件的建立与优化,建立了其高效液相色谱分析方法.猪肉、羊肉中的阿托品经乙腈提取两次,用正己烷除脂两次,再经HLB柱净化后,用高效液相色谱仪分离,紫外检测器检测,外标法定量.结果表明:阿托品在0.5～20.0μg/mL的系列浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数r均大于0.999.样品中阿托品的检测限为0.25 mg/kg,定量限为0.5 mg/kg.在0.5～5 mg/kg添加浓度范围内,阿托品的回收率均为80～110％,相对标准偏差(RSD)均小于10％.该方法具有简便快捷、灵敏度高、定性准确等特点.
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