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多年前有一位浙江朋友对我说，你们广西人真是太爱吃了，连南瓜的花和叶子都吃，那毛茸茸的样子，难看死了，怎能吃呀。彼时我也无法理解这种地方饮食文化的差异，在我看来，吃南瓜的花和叶子，是天经地义的事情，不吃反而奇怪了。我们认为南瓜花和南瓜苗，都是真正的田园菜蔬。夏El胃口不开的时候，把鲜嫩的南瓜茎叶，剥干净外面长满茸毛的粗纤维，掰折成段，取几粒蒜子一同素炒，是一道十分清爽宜人的小菜。南瓜花则多用来煮汤，可荤可素，口感尤为清新，是炎炎夏日中不可多得的淡雅小品。