食品检测结果准确性的影响因素及解决策略

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 1次 | 上传用户:fengyes888
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食品检测是检查、判定食品是否安全的重要手段,也是保障食品安全的关键,通过分析、对比检测结果可了解食品安全等级,为食品安全监管提供数据参考。基于此,本文分析了影响食品检测结果准确性的因素,并提出相应的控制措施,为保证检测结果准确性提供参考。
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