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摘酒不难 ,凭数量、经验摘酒是量质摘酒中的不良问题。量质摘酒工作非常重要 ,只有做到 :1.加强工艺管理 ,严格摘酒操作 ;2.重视提高摘酒工的素质 ;3.加强摘酒工知识和能力培训 ;4.举行摘酒岗位技术比赛 ,推动学知识、学技术的积极性 ;5.提高摘酒工待遇等 ,才能搞好和实现量质摘酒工作
如何搞好浓香型曲酒的量质摘酒
【摘 要】
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摘酒不难 ,凭数量、经验摘酒是量质摘酒中的不良问题。量质摘酒工作非常重要 ,只有做到 :1.加强工艺管理 ,严格摘酒操作 ;2.重视提高摘酒工的素质 ;3.加强摘酒工知识和能力培
【机 构】
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河南赊店集团赊店酒厂!河南社旗473300;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2004年期
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