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法新社报道，鱼子酱、鹅肝酱和松露并列世上三大最贵食品。鱼子酱由鲟鱼鱼卵加工腌制，从事鲟鱼养殖业数十年的意大利目前是全球最大的养殖场鱼子酱生产国，不过新一代供应国如越南正摩拳擦掌，准备在鱼子酱市场分一杯羹。
越南拟年产100t高品质鱼子酱
【摘 要】
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法新社报道，鱼子酱、鹅肝酱和松露并列世上三大最贵食品。鱼子酱由鲟鱼鱼卵加工腌制，从事鲟鱼养殖业数十年的意大利目前是全球最大的养殖场鱼子酱生产国，不过新一代供应国如越南
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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2015年3期
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