在《论语·子罕》中记载了孔子的一句话：“出则事公卿，入则事父兄；丧事不敢不勉；不为酒困。何有于我哉？”在朝廷上尽心服侍公卿，在家尽孝服侍父兄，丧事不敢不尽礼，不为酒所困，我还有什么可担心的呢？孔子常说做事勉力、做人尽心、丧事尽礼，而在这里，他竟然将“不为酒困”与之并提！
　　如今，酒驾入法，人们意识到酒醉驾车的严重危害，酒后、酒醉驾车酿成的悲剧越来越少了。强硬制止，虽然不失为一种手段，但酒驾、醉驾依然禁而不绝，而且悲剧时有发生。那么，到底还有多少人依然在为酒所困！
　　历史上，商纣王因沉湎酒色亡国，历朝历代都以此为戒，从而限酒或禁酒。许多有识之士，更清醒认识到沉湎于酒的危害。西周初，周公在分封卫国时，反复告诫康叔，希望他不致因酒误政。周公还专门作了《酒诰》，这可以说是最早的“戒酒令”。周公的思想也对鲁国产生了重要影响，鲁国酿酒时，很可能注意使酒味道清淡，战国时人们还说“鲁酒薄”。
　　孔子激赏周公，他虽然不反对饮酒，但强调自觉限酒。《论语·乡党》记载了孔子的话：“惟酒无量，不及乱。”为人们津津乐道。作为殷商后裔，孔子清醒地认识到了醉酒的危害性。孔子对待酒的态度，令人们深思。
　　周代是我国礼乐文明的成熟期，祭祀、宴饮等是重要的礼仪。孔子强调以礼乐治国，“百礼之会，非酒不成”，酒为礼设，举行典礼往往有酒。酒与礼有密切的联系，没有酒，礼好像就失去了存在的形式。有乐而无酒，好像也不能形成欢乐的气氛。
　　明朝人袁宏道《觞政·八之祭》中有一段话，强调或突出了孔子在酒文化史上的地位。他说：“凡饮必祭所始，礼也。今祀宣父曰酒圣，夫无量不及乱，觞之祖也，是为饮宗”。这里，袁宏道仅凭这一句话，便把孔子称为“酒圣”“觞祖”“饮宗”，颇有一些所谓“见解独到”“概括精紧”。
　　生活中离不开酒，但孔子强调 “惟酒无量，不及乱”，酒可以不加限制，但要合乎礼制，并把握好度，根据自己的酒量适量饮用，不至于因醉而误事，只有合礼中度，才符合中道。孔子主张人们要“不为酒困”，就像“出则事公卿，入则事父兄”以及勉力于应当敬重的事业一样，认为这样才能无所畏惧，有所成就。
　　孔子倡导适量饮酒，倡导通过修身自律来禁止醉酒。因此，后人以“至圣先师”为榜样。不少士人认识到沉溺酒色的危害，他们严格自律，以饮而不醉作为修身的一项内容。如苏轼就说：“饮酒不醉最为高，见色不迷真英豪”。
　　《诗经》经过了孔子的整理，是作为教材的“诗歌集”，该书305篇，涉及酒的就占了30篇，浏览《诗经》，会有浓烈的酒香溢出。例如《小雅》中的《宾之初筵》，通过描写宴饮的场面，讽刺了酒后失仪、失言、失德的种种醉态，提出反对滥饮的主张。这里可以说是“酒香”，而非“酒臭”，因为它描述了合“礼”的饮酒场面，提倡和主张的是“饮酒孔嘉，维其令仪”，认为饮酒是很美好的事，因为有好的礼节与之“相和合”。
　　在历史的传说中，竟有“尧舜千钟，孔子百觚”的说法，好像包括孔子在内，“古之圣贤无不能饮”，似乎孔子也是可以喝上一些酒的。当然，好像孔子的孙子子思曾说“夫子一饮，不能一升”，也许在子思心目中，孔子的酒量并不大。孔子后人孔穿说：“贤圣以道德兼人，未闻以饮食也。”酒量大小因人而异，没有什么大的关系。
　　特殊的时代环境，古人自然没有今人这般酒后驾车危害极大的担忧，他们尚且强调要修身自律，做到饮而不醉。在酒驾入法，各地纷纷禁酒的今天，难道就不能自觉掌控自己！孔子当年告诫人们饮酒不要“及乱”，“不为酒困”，君子当勉！