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食品卫生监督与管理反映着各国的社会经济状况,饮食习惯等。国情不同,食品卫生法律条文、尺度各异。由于全球食品流通已趋国际化,我国食品国际贸易异常活跃,进出口食品逐年增加。因此,了解国外食品卫生法律及监督管理水平,对我国食品贸易,保证我国食品卫生,保障人民身体健康意义重大。
各国的食品卫生监督与管理
【摘 要】
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食品卫生监督与管理反映着各国的社会经济状况,饮食习惯等。国情不同,食品卫生法律条文、尺度各异。由于全球食品流通已趋国际化,我国食品国际贸易异常活跃,进出口食品逐年增
【机 构】
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四川省彭州市卫生防疫站,四川省彭州市卫生防疫站
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1998年11期
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