各国风味大虾
　　
　　原料：新鲜大虾3只、孜然、盐胡椒、咖喱、芥末汁、猪扒汁、番茄汁、面包粉做法：三只新鲜的大虾分别用孜然、盐胡椒、咖喱腌制后，裹面包粉，炸透即可，吃时沾调料。小编乱弹：别看小小的一道菜，却融合了三种不同的口味，孜然味适合中国人，可以配芥末汁来吃，盐胡椒是西餐的口味，可以配猪扒汁；而咖喱味更适合日本人，配番茄汁的味道非常不错!
　　
　　
　　喜多屋寿司
　　
　　原料：金枪鱼肉、奶油芝士、紫菜、蔬菜、日本大米做法：把紫菜铺在竹排上，把饭平铺在紫菜上，薄薄的一层，然后把所有寿司中间的东西(蔬菜、奶油芝士)排排放好，然后卷，卷的方法随个人爱好，切成一块一块的裹上金枪鱼就可以了。小编乱弹：喜多屋寿司。完全来自料理师的创意，米饭里面是奶油芝士等，有意思的是米饭外面裹的是金枪鱼，整个放入口中慢嚼，有鱼的鲜美、米饭的清香，更有奶油芝士的香浓。
　　
　　脆皮土豆沙拉
　　
　　原料：土豆、火腿、沙拉酱、盐胡椒、洋葱、鸡蛋，薯片做法：土豆打成茸，加火腿、沙拉酱、盐胡椒、洋葱、鸡蛋拌匀，配上薯片即可，小编乱弹：土豆沙拉谁都吃过，可是这道沙拉却又着实的与众不同，不但有沙拉的口感，还有薯片香脆，看来，小小的薯片，在这里，真起了画龙点睛的作用。
　　
　　
　　煮鱼头
　　
　　原料：深海鱼鱼头、日式酱油、糖、酒、姜片、高汤做法：深海鱼鱼头切中块，高汤加日式酱油、糖、酒、姜片，放入鱼头，煮15分钟即可。小编乱弹：采用深海鱼鱼头为原料，用高汤加日式酱油为配料。深海鱼鱼头的营养价值极高，有很好的健脑功效，而且这道菜的味道真是很不错，真是美味与营养兼得。
　　
　　纸火锅
　　
　　原料：汤：柴鱼花吊的高汤，小料： 日本酱油加清酒调制，涮品 芦笋、豆腐、胡萝卜。香菇、鱼卷、金针菇、大葱、蒿子杆、鱼丸做法：就像中国的涮羊肉一样，把涮品放到汤中涮熟后，沾小料吃。小编乱弹：纸火锅近年来很是流行，但日式的纸火锅还真不多见，柴鱼花吊的高汤，营养又美味，最特别的还要数特制的小料，让纸火锅有了真正的日本味道。
　　
　　烤多春鱼
　　原料：多春鱼、日本辣椒粉(七味粉)、柠檬、沙拉酱做法：多春鱼用炭火烤熟后，挤柠檬汁，沾日本辣椒粉、沙拉酱食用。小编乱弹：“多春鱼”之所以称之为“多春”鱼，是因为这种鱼的产卵量很大，每条鱼里都有许多营养美味的鱼子，经过烤制的多春鱼，放上日本辣椒粉、沙拉酱。试罢让人停不了手。