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奶制品行业大致浓缩了中国食品行业的各种特征：需求增长迅猛、生产源头散而乱、几家全国性巨头竞争激烈、一些安全事故严重损耗了消费者的信任、政府的重视和投入越来越大，消费者的信心却没有相应恢复……
“万头牧场”是解决奶品安全的出路吗？
【摘 要】
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奶制品行业大致浓缩了中国食品行业的各种特征：需求增长迅猛、生产源头散而乱、几家全国性巨头竞争激烈、一些安全事故严重损耗了消费者的信任、政府的重视和投入越来越大，消费
【出 处】
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今日畜牧兽医：奶牛
【发表日期】
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2015年1期
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