一个人要想对外不泄密自己的性格，还真的很难，不但言谈举止会泄密，面相手相会泄密，就连日常生活中吃的方方面面，也都能泄密。
　　你爱吃的东西，就能泄密
　　俄罗斯研究人员发现，可以根据人们日常对某种水果的喜好，来判断出一个人的性格特征，当然这种喜好是自然流露的，而不是为了专门补充某种营养而特意培养出的喜好。
　　譬如，通常情况下，喜欢吃苹果的女性性格就像苹果籽一样，坚毅，踏实可靠，但缺乏浪漫主义色彩；草莓则不同，它外表华丽而柔软，喜欢吃草莓的女性任何时候都不会忘记展露她的美，这类女性通常富有魅力；橙子封闭而注重内涵，喜欢吃橙子的女性总是以谦逊、腼腆和神秘令人着迷，她们聪慧但不失风趣。但男性喜欢吃哪种水果所泄露的性格特点与女性却略有不同。如喜欢吃橙子的男性会给他人许多的快乐和满足，而且对人非常忠诚；喜欢吃菠萝的男性通常会给人带来异样的感受，他们交际广泛但缺乏真诚与稳定；喜欢吃桃子的男性非常喜新厌旧，总是不知疲倦地追求新事物。
　　不仅对水果的偏好能泄密人的性格，人们对其他食物的偏好同样也能。如喜欢吃大米的人，喜欢自我陶醉，孤芳自赏，对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差；喜欢吃面食的人，能说会道，不考虑后果及影响，做事容易丧失信心。
　　不同的性格，不同的吃法
　　研究还发现，同样的食物，不同的吃法，也能泄密人的性格。
　　例如吃玉米，喜欢由顶部往根部啃的人，往往不拘小节，充满活力，凡事一定喜欢冲在前面；喜欢从中间啃的人，做事时通常都不会自己贸然行动，看别人怎样做后才作决定；喜欢折为两半再吃的人，属于比较谨慎的人，也不喜欢引人注目，非常合群；喜欢切成小块再吃的人，比较虚荣和浪费。
　　最近，英国研究人员对全英国1010名成年人进行了调查，询问了他们有关其性格构成的关键因素以及生活方式、家庭和平常加工鸡蛋的方式相关细节。结果发现，爱吃水煮荷包蛋的人性格开朗外向，喜欢听曲调轻快的音乐，但做事缺乏条理，毫无组织性；水煮蛋爱好者则比较粗心、易冲动，且女性多于男性；热衷于煎荷包蛋的人体力很强，也具有攻击性，且以男性居多；痴迷于炒鸡蛋的人比较拘谨，防卫心强，多处于公司的管理层或高层。
　　而此前英国研究人员就发现，如何吃薯条，也能泄密人的性格。如喜欢将蕃茄酱挤在容器里，然后用薯条蘸着品尝的人，性格多比较豪放，富于爱心，乐于助人；喜欢将蕃茄酱撕开一个小口，把酱一点点挤到薯条上，然后品尝的人，感情丰富，心思敏捷，烂漫单纯；喜欢将蕃茄酱沿线撕开，把薯条放入其中蘸酱然后品尝的人，稳重成熟，循规蹈矩，具有平易近人、但又不易与人相处的双重性；而喜欢不蘸酱，直接吃薯条的人，多不修边幅，完全活在自己的世界中，然而他们多有较高的智商。
　　你的吃相就更泄密了
　　说起来，人喜好吃什么和喜欢什么味道，这种泄密性格的方式还有些隐蔽，但人的进食方式——吃相就不同了，它能一眼被人发现，自己也很难掩盖。
　　研究发现，那些来者不拒、从不挑食的人，个性随和，不拘小节，多才多艺，可以同时应付多种工作；那些吃完一种食物再吃另一种的人，极富心机，对每一件事都极为专注，不会忽略某人和某事的细微末节；那些将食物分割成若干小块逐一食用的人，做事小心而谨慎，但有时难免流于保守和顽固；那些喜欢仔细咀嚼的人，办事态度周详、严谨，无把握的事绝不做；那些喜欢一个人吃饭的人，性格多半坚毅沉稳，责任心强，言行一致，信守诺言，工作令人满意；而那些进餐喜欢风卷残云的人，则个性豪放，精力旺盛，办事果断，待人真诚，具有强烈的竞争心和进取精神。
　　看来人要想不泄密自己的性格，还真的很难。夸张一点儿说：若想人不知，除非己“不吃”。（西路摘自《中国食品报》）