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此菜是把鸡柳肉切成条．挂糊并粘匀面包糠后，下油锅里炸酥，然后裹上用蜂蜜和鲜桂花熬好的糖汁而成。成菜色泽美观，鸡柳脆嫩．桂香浓郁。
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【摘 要】
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此菜是把鸡柳肉切成条．挂糊并粘匀面包糠后，下油锅里炸酥，然后裹上用蜂蜜和鲜桂花熬好的糖汁而成。成菜色泽美观，鸡柳脆嫩．桂香浓郁。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年12期
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