棒状杆菌腈水合酶的形成条件

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本文研究了棒状杆菌(Corynebacterium)ZBB-21腈水合酶形成的最适条件。在培养基中加入Fe~(2+)、维生素B_1和L-谷氨酸等,并以n-丁腈做诱导物,可明显促进该菌腈水合酶的生物合成。ZBB-21菌在选定的培养基中,于28℃培养64小时,其腈水合酶比活力可达83.1u/mg,而酰胺酶的比活力只有1.1u/mg。腈水合酶比活力比以前报道的提高9倍。
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