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通过随机抽取仪陇县马鞍镇居民400人,采用自行设计问卷的形式进行.了解居民对营养知识的态度以及饮食行为的现状,调查当地居民的营养观念以及饮食习惯所存在的问题,通过当地居民的生活水平,结合数据分析结果来看,马鞍镇居民对营养相关知识的了解不多,影响居民饮食习惯的重要因素居民本身多于经济状况有关.