饮料中6种防腐剂的高效液相色谱法同时测定

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目的:建立高效液相色谱法同时测定饮料中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯等6种防腐剂的分析方法。方法:样品用水溶解,去除蛋白后过滤待测。检测时以甲醇-乙酸铵(0.02M)为流动相,经梯度洗脱,在238nm波长处进行检测,以外标法定量。结果:6种防腐剂的加标回收率在93.2%~103.8%,相关系数0.9996~0.9999,检出限0.01~0.03g/kg。结论:本方法简单,快速,灵敏度高,重现性好,可以满足饮料中防腐剂的检测要求。
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