【摘 要】
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<正> 随着我国的改革开放,亿万百姓对衣食住行的要求越来越高,社会日益增长的需求,要求食品行业开拓新的市场。食品工业的发展关系到我国人民生活水平的提高和体魄的健壮。到
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<正> 随着我国的改革开放,亿万百姓对衣食住行的要求越来越高,社会日益增长的需求,要求食品行业开拓新的市场。食品工业的发展关系到我国人民生活水平的提高和体魄的健壮。到本世纪末,我国的国民经济要初步完成从温饱型向小康水平发展的转变,人们的饮食则是体现小康水平十分重要的标志。 作为食品工业之一的糖果工业,同样是消闲食品工业的一大类,糖果工业的发展,对改善我国人民的饮食质量,担负着相当大的任务。
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