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营养现状和健康问题我国农村居民营养现状：2004年10月12日国家卫生部、科技部和国家统计局公布了中国居民营养与健康状况调查显示：最近10年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善．营养不良和营养缺乏患病率继续下降，同时我国仍面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战。一方面我国仍属于发展中国家，农村地区一些营养缺乏病依然存在，儿童营养不良在农村地区仍然比较严重。另一方面，