【摘 要】
：
<正> 黑米营养饮料研究是从传统固体发酵法制作工艺起步的,后采用了麦混法或麦糖法发酵,周期有所缩短,但暴露出来的问题却不少,譬如产品在阳光照射下易褪色,过滤后的粉末状颗
【机 构】
：
浙江省嘉兴市农业科学研究所,浙江省嘉兴市机械研究所
论文部分内容阅读
<正> 黑米营养饮料研究是从传统固体发酵法制作工艺起步的,后采用了麦混法或麦糖法发酵,周期有所缩短,但暴露出来的问题却不少,譬如产品在阳光照射下易褪色,过滤后的粉末状颗粒沉淀物偏多,营养元素可溶性成分偏低,饮料最佳风味不能充分发挥等等,在销售中还发生过玻璃容器爆破事故,直接影响了产品声誉。为扬长避短,将麦混法发酵改为酶制剂发酵法,将原固体发酵改为糊状液浆发酵(简称“酶糖法”或“酶法”)。该法的优点是:发酵周期大大缩短,生产全过程
其他文献
研究了乙烯基螺环原酯和马来酸酐共聚物的光交联反应，使用碘ｗｏｎｇ盐作为阳离子光引发剂，在ＵＶ光作用下，通过乙烯基螺环原酯单元上的螺环开环聚合反应产生交联，产物的体积发生膨胀，膨胀率为
用旋转粘度计研究了甲基丙烯酸甲酯/丙烯酸丁酯/丙烯酸三元共聚物水性交联体系的流变性,考察了树脂含量、金属螯合物含量和氨水水化对其流变性的影响.结果表明:三元共聚物水
以氯化钠水溶液作为反应介质,成功制备了温度与pH快速响应性聚（N-异丙基丙烯酰胺-co-丙烯酸）[P（NIPAM-co-AAc）]水凝胶,研究了氯化钠水溶液的浓度对凝胶性能的影响。通过红外光谱（F
将铕的有机配合物NaEu(TTA)4与聚(苯乙烯-丙烯酸)(PSAA)反应制备了铕配位聚合物[Eu(Ⅲ)-TTA-PSAA], 用电导、DTA-TGA、荧光光谱等对其进行了表征.由于配合物中存在着Eu3+分别
<正> 目前,众多精密电子仪器如电子计算机、电子打印机、程控电话交换机、电子复印机、电子传真机等已普遍进入厂矿、办公室。这些仪器对接地要求较高。因接零或接地保护不好
<正> 蕨菜无污染,无残毒,富含多种维生素、矿物质及有关活性物质,其中必需氨基酸含量占总氨基酸含量的41.97％,营养相当丰富。 蕨菜还具有一定的保健医疗作用,可强身健体,性寒
目的:分析中国新疆地区汉族和维吾尔族耳聋患者的常见耳聋基因突变,为该地区耳聋患者的临床基因诊断提供理论依据。方法:调查对象为新疆地区乌鲁木齐和库尔勒特教学校的125例
通过使用固态盘模拟器对SSD的架构与控制算法进行设计与优化,能够节省大量的时间与经济成本。为评估固态盘模拟器功能与性能,在研究固态盘模拟器架构组成与延迟模型等模型的
本文采肜以丙酮为溶剂并在反应过程中加入添加剂的方法,合成了二苯甲烷双马来酰亚胺(BDM),同时与无添加剂体系作了比较,研究了添加剂及其用量对BDM产物的收率和各种性能产生
将自制的聚氨酯大单体与含乙烯基有机硅单体、丙烯酸酯进行共聚反应,通过合适的工艺条件,制备了一系列性能稳定的细乳液。研究了聚合方法、有机硅含量对共聚细乳液及胶膜性能