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采用2-N-(N’-苄基脯氨酰)-氨基二苯甲酮-镍(Ⅱ)-甘氨酸复合物与2-N-(N’-苄基脯氨酰).氨基二苯甲酮-镍(Ⅱ)-丙基酸复合物为手性助剂,与3-烯丙基溴进行取代反应,制备了2种手性非蛋白不饱和氨基酸。反应过程操作简便,复合物产率达90%~93%.2-氨基-4-烯-戊酸和2-甲基-2-氨基4-烯-戊酸的总收率分别为75%和80%。手性助剂回收率达90%。中间产物及γ-不饱和氨基酸经^1H NMR和质谱测试技术的确证。