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生产大量安全、优质、价格合理的动物性食品依然是现代食品生产的目标，而这仍将是现今的一大挑战。食品生产应该是通过饲养在不过度依赖于抗生素佣以维持动物健康和生长）且无环境影响的动物来完成。
提高家禽健康与肉质的一个新突破——全营养素
【摘 要】
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生产大量安全、优质、价格合理的动物性食品依然是现代食品生产的目标，而这仍将是现今的一大挑战。食品生产应该是通过饲养在不过度依赖于抗生素佣以维持动物健康和生长）且无环
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2010年5期
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