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《仪器分析》是食品质量与安全专业的一门专业必修基础课程。为了提高本科生对仪器分析的理论知识和实践操作能力,作者总结了教学中存在的问题,讨论了在启发式教学、科研/校企合作推进教学、多元化考核体系、引入虚拟仿真实验室等方面所做的探索与实践,以期为以后的教学工作提供新的思路和方法。
食品质量与安全专业仪器分析教学探索与研究
【摘 要】
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《仪器分析》是食品质量与安全专业的一门专业必修基础课程。为了提高本科生对仪器分析的理论知识和实践操作能力,作者总结了教学中存在的问题,讨论了在启发式教学、科研/校
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2019年23期
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